Un raport recent arată o durabilă agricultură inițiativă din China de a obține un randament ridicat al culturilor și o utilizare scăzută a îngrășămintelor folosind o rețea elaborată de cercetători, agenți și agricultorilor
Agricultură este definită ca producția, prelucrarea, promovarea și distribuția produselor agricole. Timp de câteva decenii, agricultura a fost adesea asociată doar cu producția de culturi alimentare esențiale (grâu, porumb, orez etc). În prezent, include produse foarte diverse și depășește agricultură prin includerea silviculturii, a produselor lactate, a păsărilor de curte și a pomicolei. Agricultura este coloana vertebrală a economiei unei țări și este esența centrală pe care o țară înflorește, deoarece agricultura nu numai că furnizează hrană și materie primă, ci oferă și oportunități de angajare unui procent mare din populație. Este principala sursă de trai pentru mulți oameni, în special în cei cu creștere rapidă economie în lumea în curs de dezvoltare, unde aproape 70 la sută din populație depinde de agricultură, în timp ce pentru multe țări exportul de produse agricole reprezintă o sursă principală de venit. Agricultura este foarte esențială pentru a asigura creșterea economică, creșterea locurilor de muncă și securitatea alimentară pentru o națiune.
Durabilitatea agriculturii și productivitatea
În agricultură, creșterea productivității – măsurată ca creștere a productivității totale a factorilor (TFP) – este cheia pentru măsurarea performanței economice a agriculturii și este importantă pentru a genera venituri. Reprezintă cât de eficient industria agricolă combină intrările pentru a produce ieșiri prin utilizarea resurselor disponibile. Evident, aceste ieșiri și intrări sunt ajustate în funcție de producție și costuri în funcție de demografie. Au existat îmbunătățiri recente ale acestei productivități datorită creșterii continue a producției agricole (alimente, combustibili, fibre și furaje – 4fs), permițând fermierilor să conducă la rezultate mai bune. Această productivitate mai mare a crescut, în același timp, veniturile gospodăriilor agricole, a îmbunătățit competitivitatea și a contribuit la creșterea unei țări.
Este imperativ să recunoaștem că practicile agricole predominante ale unui număr mare de fermieri mici, din țările în curs de dezvoltare precum China și India, nu îndeplinesc cerințele pentru o productivitate durabilă. Pentru a satisface nevoile unei populații în creștere la nivel mondial, producția globală de alimente trebuie să crească cu 60 până la 110% față de nivelurile din 2005 până în 2050 pentru a satisface cererea. De asemenea, impactul variat al schimbărilor climatice și de mediu degradarea face deja agricultura mai dificilă și trebuie luată în considerare, de exemplu agricultura în sine produce emisii cu efect de seră de până la 25 la sută. Prin urmare, securitatea alimentară împreună cu degradarea mediului sunt cele două provocări principale și strâns legate de care se va confrunta omenirea în perioada următoare. Astfel, este important să creștem eficiența fermierilor, limitând în același timp costurile și impactul asupra mediului pentru a ne asigura că agricultura oferă o sursă de hrană durabilă pentru populația în creștere a lumii.
Un raport recent publicat în Natură arată o colaborare extinsă a oamenilor de știință de la Universitatea din Pennsylvania, SUA și Universitatea de Agricultură din China, în implementarea cu succes a unei intervenții pe termen lung, la scară largă, care a îmbunătățit atât randamentele, cât și a redus aplicarea de îngrășăminte în toată China, marcând-o ca un mare pas către o agricultură durabilă. Acest efort, care a fost implementat pe o perioadă de 10 ani, din 2005 până în 2015, a implicat aproape 21 de milioane de fermieri din toată țara, acoperind 37.7 milioane de hectare de teren. Primul pas în acest proiect a fost evaluarea diferiților factori care afectează productivitatea agricolă în diferite regiuni, acești factori incluzând irigarea, densitatea plantelor și adâncimea de semănat. Acestea au fost folosite ca ghid pentru a răspândi cele mai bune practici în mai multe regiuni. Deci, nu a fost necesară partajarea instrumentelor agricole, ci doar s-au adunat informații și au fost reunite datele științifice pe baza condițiilor locale și a nevoilor agricole. Ca rezultat al acestui program, s-a observat o creștere a randamentului în medie de peste 10%, producția de porumb (porumb), orez și grâu crescând cu aproximativ 11% în acest deceniu. De asemenea, utilizarea de îngrășăminte a fost redusă cu 15 și 18 la sută în funcție de cultură. Utilizarea excesivă a îngrășămintelor cu azot este una dintre cele mai mari provocări în agricultură, cauzând aproape două treimi din poluarea cu azot din lume, ceea ce duce la scăderea fertilității solurilor, înflorirea algelor în lacuri și poluarea apelor subterane. Prin urmare, aceste practici au salvat utilizarea a aproape 1.2 milioane de tone de îngrășăminte azotate, ceea ce a condus la economii de 12.2 miliarde de dolari. Acest lucru a făcut ca fermierii să câștige mai mulți bani din pământul lor, mai degrabă decât să cheltuiască pe el.
Nu a fost atât de simplu și de direct pe cât ar putea părea, în principal pentru că împărtășirea și încurajarea fermierilor să adopte anumite bune practici este o provocare, deoarece au resurse foarte limitate pe care le-au investit în mijloacele lor de existență și numărul lor este imens, ajungând la milioane în China. și, de asemenea, să spunem de exemplu India. Dar, s-a realizat de neconceput și s-a văzut că randamentul agricol a înregistrat o îmbunătățire uriașă, iar pe de altă parte utilizarea îngrășămintelor a scăzut. Aceste practici există de ceva timp, dar noutatea acestei inițiative a fost scara enormă pe care a fost realizată și cu colaborări strânse, masive, la nivel național, pe mai multe niveluri între oameni de știință, agenți, întreprinderi agricole și fermieri. (un număr uriaș de 1,152 de cercetători, 65,000 de agenți locali și 1,30,000 de angajați din agrobusiness). Proiectul a fost realizat în două părți. În prima parte, oamenii de știință și tehnicienii au contribuit la obținerea unei idei despre cum era agricultura din regiune și despre ce doreau fermierii. Ei au conceput strategii bazate pe vremea, tipul de sol, nutrienții și cerințele de alimentare cu apă și resursele disponibile. În a doua parte, agenții și personalul de afaceri din agricultură au primit instruire cu privire la modul de implementare a recomandărilor oamenilor de știință. Acești agenți i-au instruit apoi pe fermieri să aplice aceste principii agricole științifice în ferme și au ajutat, de asemenea, la proiectarea produselor de îngrășăminte care să corespundă nevoilor fermierilor. În colaborare strânsă, au fost strânse date privind utilizarea nutrienților, pesticidelor, apei și energiei etc. Cercetătorii au efectuat un sondaj pe 8.6 milioane de fermieri din 1944 regiuni din întreaga țară și au descoperit că recoltele au fost îmbunătățite cu 10% și, de asemenea, cu până la 50% pentru unele culturi.
Ceea ce a făcut acest studiu unic și, de asemenea, incitant în același timp este scara mai mare pe care a fost realizat cu o colaborare de succes, oferind rezultate bune și uneori neașteptate. Acest program trebuie monitorizat, actualizat și ajustat la nevoile fermierilor din anumite regiuni, ținând cont de schimbările climatice. Și, trebuie aduse aproximativ 200 de milioane de mici exploatații care încă nu fac parte din acest program în China. Succesul acestei națiuni -intervenția pe scară largă poate însemna termeni semnificativi de învățare a amplorii aducerii unor astfel de practici de management durabil la o mare parte a comunității agricole a unei țări. Deci, ar trebui să fie aplicabil în altă parte și, în linii mari, ar putea fi tradus în Asia și Africa sub-sahariană, deoarece din punct de vedere demografic aceste țări au fermieri la scară mică care cultivă poate doar câteva hectare de pământ, dar sunt semnificative și dominante pe ansamblu. agricol peisajul națiunii. De exemplu, India are, de asemenea, o mulțime de mici fermieri care dețin terenuri, 67% dintre aceștia deținând o fermă de mai puțin de un hectar. India are, de asemenea, o problemă a randamentelor scăzute și a suprasolicitarii îngrășămintelor, iar în țările din Africa subsahariana atât randamentul, cât și utilizarea îngrășămintelor sunt scăzute. Acest studiu aruncă lumină asupra aspectelor de bază ale angajării fermierilor și câștigării încrederii acestora. Cu toate acestea, o provocare care rămâne în traducerea acestui studiu dincolo de China în alte țări este că China are o infrastructură regională bine dezvoltată, în timp ce alte țări precum India nu o au. Deci, pare dificil, dar nu este complet imposibil.
Acest studiu arată modul în care o practică agricolă durabilă poate produce beneficii economice și de mediu, echilibrând obiectivele duble de producție alimentară adecvată și de mediu. conservare. Oferă speranță pentru a face agricultura pe zone mai mici de pământ mai durabilă prin practici de management adecvate.
***
{Puteți citi lucrarea originală de cercetare făcând clic pe linkul DOI de mai jos în lista surselor citate}
Sursa (s)
Cui Z et al 2018. Urmărirea productivității durabile cu milioane de mici fermieri. Natură. 555. https://doi.org/10.1038/nature25785
