Ciuperca Penicillium roqueforti este folosită în producția de brânză cu filă albastră. Mecanismul exact din spatele culorii unice albastru-verde a brânzei nu a fost bine înțeles. Cercetătorii de la Universitatea din Nottingham au dezvăluit cum este clasica venă albastru-verde...
Celulele de combustie microbiană din sol (SMFC) folosesc bacterii care apar în mod natural în sol pentru a genera electricitate. Ca sursă descentralizată de energie regenerabilă pe termen lung, SMFC-urile ar putea fi desfășurate permanent pentru monitorizarea în timp real a diferitelor condiții de mediu și pot...
Studiul descrie un nou mecanism care mediază asocierile simbionte dintre plante și ciuperci. Acest lucru deschide căi de creștere a productivității agricole în viitor prin creșterea unor culturi mai rezistente, care necesită mai puțină apă, pământ și o utilizare mai mică a...
Oamenii de știință au dezvoltat un senzor ieftin, folosind tehnologia PEGS, care poate testa prospețimea alimentelor și poate ajuta la reducerea risipei din cauza aruncării premature a alimentelor (aruncarea alimentelor doar pentru că este aproape (sau a trecut) de data limită de utilizare,...
Studiul arată că cultivarea alimentelor organice are un impact mai mare asupra climei din cauza utilizării mai mari a terenurilor. Alimentele ecologice au devenit foarte populare în ultimul deceniu, deoarece consumatorii devin mai conștienți și conștienți de sănătate și calitate. Se produce alimente ecologice...
Un raport recent arată o inițiativă de agricultură durabilă în China pentru a obține un randament ridicat al culturilor și o utilizare scăzută a îngrășămintelor folosind o rețea elaborată de cercetători, agenți și fermieri. Agricultura este definită ca producția, procesarea, promovarea și distribuția produselor agricole...
