Proprietățile antivirale ale mierii de manuka se datorează prezenței metilglioxalului (MG), un agent de glicare direcționat de arginină care modifică locurile prezente în mod specific în genomul SARS-CoV-2, interferând astfel cu replicarea acestuia și inhibând virusul. În plus, mierea de manuka prezintă și proprietăți puternice anti-bacteriene și anticancerigene. Deocamdată, mierea de manuka poate fi ambrozia care poate fi consumată pentru a întări imunitatea împotriva infecțiilor, inclusiv COVID-19 promovând astfel sănătatea.
În climatul actual de Covid-19 pandemie, în special atunci când SARS-CoV-2 se mută într-un ritm din ce în ce mai mare, dând naștere la mai multe variante infecțioase care ridică îngrijorare, ar putea fi pertinent să se exploreze și să utilizeze resurse care pot avea potențialul de a stimula imunitatea și de a contribui la combaterea Covid-19 pentru a reduce morbiditatea și mortalitatea, îmbunătățind astfel sănătatea.
Pe lângă consumul de Vitamină C și D pentru a întări sistemul imunitar, miere, în special miere de Mānuka (o miere monoflorală produsă din nectarul arborelui mānuka, Leptospermum scoparium de albinele europene (Apis mellifera) se înțelege că oferă beneficii pentru sănătate ca stimulent imunitar în ceea ce privește lupta împotriva infecțiilor. Acest articol va analiza, revizui și evalua dovezile din cercetări recente cu privire la mierea de manuka și proprietățile sale medicinale. Mierea de Manuka este făcută din florile arborelui Manuka care este originar din Australia și Noua Zeelandă.
Componenta majoră a mierii de manuka care este responsabilă pentru proprietățile sale antibacteriene și antivirale este prezența unor cantități mari de metilglioxal (MG). În timp ce MG este prezent în toate tipurile de miere în concentrații diferite, este prezent într-o concentrație foarte mare în mierea de manuka. MG mai mare rezultă din conversia dihidroxiacetonei care este prezentă în florile arborelui manuka la o concentrație mare. Cu cât MG este mai mare, cu atât efectul antibiotic este mai mare. Mierea de Manuka este evaluată folosind un factor de rating cunoscut sub numele de UMF (Factor unic de Manuka). Cu cât UMG este mai mare, cu atât proprietățile antibiotice ale mierii de manuka sunt mai mari și prețul acesteia este mai mare.
S-a demonstrat că MG, prezent în concentrație semnificativă în mierea de manuka, poate acționa ca agent de glicare direcționat de arginină, pentru toxicitate selectivă pentru SARS-2. Analiza secvenței proteomului SARS-CoV-2 a dezvăluit prezența unei îmbogățiri de 5 ori a site-urilor de modificare a metilglioxalului în proteomul SARS-CoV-2, în comparație cu gazda umană - indicând toxicitatea selectivă a metilglioxalului față de virus. (1). Mierea de Manuka poate interfera cu replicarea virusului și poate inhiba creșterea virusului învelit (2). Efectele antivirale și imunomodulatoare ale mierii de manuka pot fi, de asemenea, atribuite prezenței compușilor fenolici care acționează ca antioxidanți. (3). Prezența compușilor fenolici, flavonoide precum quercetina poate inhiba cistein-proteaza asemănătoare 3-chimotripsinei, o enzimă care joacă un rol important în ciclul de viață viral. (4), expunând astfel antivirale efectele mierii de manuka.
Proprietatea antibacteriană a mierii de manuka provine din prezența peroxidului de hidrogen, pH scăzut și conținut ridicat de zahăr, caracteristici care se regăsesc și pe alte tipuri de miere. Efectul antibacterian al mierii de manuka a fost demonstrat prin reducerea semnificativă a viabilității celulelor MRSA într-un biofilm (5). Acest lucru s-a datorat exprimării semnificativ reduse a genelor care codifică laminina- (ENO), elastina- (ebps) și proteina de legare a fibrinogenului (născocire), Şi icaA și icaD, implicat în biosinteza polizaharidei adezinei intercelulare atât în tulpina cu aderență slabă, cât și în cea puternică, comparativ cu controlul. Mierea de Manuka a prezentat, de asemenea, activitate împotriva Escherichia coli O157:H7 în biofilme (6) precum şi activitate bactericidă şi anti-formare de spori împotriva Clostridioides difficile (7).
În plus, s-a demonstrat că mierea de manuka prezintă activitate anticanceroasă. Acest lucru a fost demonstrat de capacitatea mierii de manuka de a induce apoptoza într-o linie de celule canceroase prin menținerea permeabilității ridicate a peroxidului de hidrogen împotriva speciilor reactive intracelulare de oxigen. (8) . Efectul antitumoral al mierii de manuka se datorează efectelor inhibitoare asupra semnalizării stresului inflamator și oxidativ, precum și inhibării activităților componentelor de proliferare și metastază. (9).
Se pare că există suficiente dovezi care să sugereze că consumul de miere, în special mierea de manuka, poate ajuta oamenii să-și îmbunătățească imunitatea datorită proprietăților antivirale și antibacteriene cauzate de prezența MG. În plus, consumul de miere de manuka ca parte a managementului stilului de viață poate ajuta și la prevenirea cancerului. Merită să presupunem că mierea de manuka este un panaceu pentru toate relele pe care le provoacă omenirea? Timpul va spune și răspunsul va sta în analizele datelor generate din mai multe studii privind consumul de miere de manuka. Cu toate acestea, pentru moment, mierea de manuka pare a fi ambrozia care poate fi consumată pentru proprietățile sale medicinale pentru a preveni severitatea infecțiilor bacteriene și virale, inclusiv Covid-19.
***
Referinte
- Al-Motawa, Maryam și Abbas, Hafsa și Wijten, Patrick și Fuente, Alberto de la și Xue, Mingzhan și Rabbani, Naila și Thornalley, Paul, Vulnerabilitățile virusului SARS-CoV-2 la proteotoxicitate - Oportunitate pentru chimioterapia reutilizată a COVID -19 Infecție. Disponibil la SSRN: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068
- Hossain K., Hossain M., et al., 2020. Perspectivele mierii în lupta împotriva COVID-19: perspective farmacologice și promisiuni terapeutice. Heliyon 6 (2020) e05798. Publicat: 21 decembrie 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798
- Al-Hatamleh M., Hatmal H., et al., 2020. Efectele antivirale și imunomodulatoare ale fitochimicelor din miere împotriva COVID-19: mecanisme potențiale de acțiune și direcții viitoare. Molecules 2020, 25(21), 5017. Publicat: 29 octombrie 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017
- Lima WG., Brito J. și Nizer W., 2020. Produsele apicole ca sursă de strategii promițătoare terapeutice și de chimioprofilaxie împotriva COVID-19 (SARS-CoV-2). Cercetare fitoterapie. Prima publicare: 18 septembrie 2020. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872
- Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. Efectul mierii de manuka asupra expresiei genelor asociate biofilmului în timpul formării biofilmului Staphylococcus aureus rezistent la meticilină. Natură. Rapoarte științifice volumul 10, Număr articol: 13552 (2020) Publicat: 11 august 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y
- Kim S. și Kang S., 2020. Activități anti-biofilm ale mierii de Manuka împotriva Escherichia coli O157:H7. Știința alimentară a resurselor animale. 2020 iulie; 40(4): 668–674. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42
- Yu L., Palafox-Rosas R., et al., 2020. Activitatea bactericidă și efectul de inhibare a sporilor al mierii de Manuka împotriva Clostridioides Difficile. Antibiotice 2020, 9(10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684
- Martinotti S., Pellavio G., et al., 2020. Mierea de Manuka induce apoptoza celulelor canceroase epiteliale prin acvaporina-3 și semnalizarea calciului. Publicat: 27 octombrie 2020. Life 2020, 10(11), 256; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256
- Talebi M., Talebi M., et al., 2020. Proprietăți terapeutice ale mierii bazate pe mecanisme moleculare. Biomedicine & Pharmacotherapy Volumul 130, octombrie 2020, 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590
***
